Bát canh sườn chua

* Tên nhân vật không hề được thay đổi.

Sau chuyến công tác dài ngày trở về, chú bé Đức lao vào bếp để chờ mong có một bữa cơm mẹ nấu. Ở xứ lạ, đồ ăn không hợp khẩu vị làm anh em trong đoàn công tác thèm lắm bữa cơm gia đình. Nói gì thì nói, cứ đi đâu đó xa về, có được bát cơm canh chua thì biết bao nhiêu mệt mỏi đều tan biến.

Và chú bé Đức thấy mẹ đã để sẵn một bát canh sườn trên bàn, trong lòng chú tấm tắc mẹ thật hiểu khẩu vị của thằng bé.

Húp vội hai bát cơm chan canh. Rồi như chưa đã, chú bé làm thêm hai bát canh nữa, chú sà vào lòng mẹ mà rưng rưng:
- Mẹ là nhất! Chẳng ai hiểu mẹ bằng con! Con chưa từng ăn bát canh nào ngon đến thế! Mẹ cho cái gì vào canh mà chua ngon thế?
- Ơ, tao có cho quả gì vào đâu mà lại chua?

Mẹ chú bé sửng sốt:

- Canh để từ tối qua mà...

Ba ngày sau, chú bé tiêu chảy mất nước rạc cả người. Tới ngày thứ tư, chú bé được đưa tới viện truyền nước nhân tiện xét nghiệm dạ dày. Kết quả dương tính virus HP nhưng âm tính HIV; trong cái rủi có cái đen.

Bài học cuộc sống:

• Virus HP (vốn tồn tại trong đại đa số phần trăm dân số) không chừa một ai, chúng chỉ đợi thời điểm để bùng phát.


• Virus HP là con đường ngắn nhất dẫn tới ung thư dạ dày. Nhưng ít người ý thức được điều đó.


• Trên 50% team Operation (kể cả Marketing) dương tính với virus HP, tự cho rằng các triệu chứng ban đầu chỉ là đau dạ dày thông thường mà không có biện pháp gì để phòng tránh. Căng thẳng do áp lực công việc đặc thù làm dâu trăm họ là nguyên nhân hàng đầu của bùng phát các cơn đau nặng.


• Đi công tác xa nhà, canh thiu cũng thấy ngon.


• Công thức nấu canh chua có thể không cần sấu hoặc chanh, chỉ cần để qua một đêm là được.